'A Longa
Salume da taglio anatomico intero, corrispondente all'intero dorso-lombo, sezionato dalla mezzena, comprendendo e conservando il lardo e la cotenna di copertura. opportunamente disossato, rifilato e destinato a lunga stagionatura.
Peso netto : 4.000 Kg
€ 156.40(IVA 10% inclusa)
Pezzi per confezione: 1
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