Confettura Extra di Amarene
È ottenuta da varietà locali coltivate nei frutteti della Masseria Giosole. La raccolta viene effettuata quando la frutta ha raggiunto il giusto grado di maturazione ed il giusto equilibrio tra grado zuccherino e pH. Le amarene, con una moderata dose di zucchero, vengono lasciate riposare 24 ore per essere poi sottoposte ad una breve cottura: il moderato contenuto di zuccheri aggiunti ed il trattamento termico accurato consentono di preservarne il contenuto proteico, il colore, ed il sapore.
Peso netto : 0.310 Kg
€ 73.92(IVA 10% inclusa)
Pezzi per confezione: 12
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