'O Presutto
Si identifica con l'intero arto posteriore, selezionato e rifilato inglobando parte della groppa così da ottenere un taglio allungato, destinato a lunga stagionatura.
Peso netto : 7.500 Kg
€ 1087.13(IVA 10% inclusa)
Pezzi per confezione: 2
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