'O Vucculare
Salume di taglio anatomico intero, che identifica la guancia-gola, sezionato dalla mezzena conservando e comprendendo il lardo di cotenna di copertura e la "sciuccaglia". Opportunamente disossato, rifilato e destinato a lunga stagionatura.
Peso netto : 1.500 Kg
€ 85.14(IVA 10% inclusa)
Pezzi per confezione: 2
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